優點：
1.絢麗多彩，可塑性強；
2.人造石材更耐磨、抗滲透等功能也很強。
缺點：
1.價格較高；
2.耐劃傷差，硬度也不夠，怕熱鍋怕硬物劃傷，容易開裂，容易沾色沒有天然感覺；
3.抗菌、環保等方面都不是很理想。
亞克力臺面
正宗的亞克力臺面是美國杜邦旗下的可麗耐臺面，它的成分和人造石臺面非常接近但品質好過人造石，其臺面更有韌性，臺面質感更好細膩溫潤，如果出現劃痕用研磨型清潔劑擦洗就能恢復。亞克力臺面最大的優點就是可以完整的無拼接的做成一個臺面。

純色的臺面，看起來很清爽簡約，也屬于怎么用都不會出錯，而且可以做異形。
鋁粉加樹脂粘起來，再加些調色劑，聽起來簡單，但是鋁粉不便宜，所以性能和價格成正比，便宜的都是用鈣粉替代鋁粉的，沒好貨，問題一大堆，甚至也污名化了人造石，讓大家以為人造石很容易變黃、不耐高溫、容易開裂。
石英石臺面
石英石的好壞講究工藝，好的石英石臺面是經過高壓壓出來的，價格也很高。挑選石英石臺面時，可以將價格不同的樣品放在一起比較，你通過重量和表面質感馬上就能區分出品質好壞。石英石不易開裂10年內開裂的也就1%左右。

好的石英石臺面有很多進口品牌，賽麗石、愷薩金石、喜仕隆等都是進口品牌，價格都在2000元以上。
優點：
1.它更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強；
2.表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，抗污力強；
3.還可任意長度粘接，渾然一體，不用擔心臺面斷裂；
4.易保養和清潔、一勞永逸，性價比高；
5.不易劃傷和燒壞，非常適合日常使用；
6.面材無輻射性，屬綠色環保產品，環保系數高，屬于天然食品級臺面。
缺點：
硬度太強，不易加工，形狀過于單一。
天然石材臺面
天然石材是指從天然巖體中開采出來的，并經加工成塊狀或板狀材料的總稱。建筑裝飾用的天然石材主要有花崗石和大理石兩大種。
優點：
1.色彩豐富，質地較為柔和，紋理自然多樣，易于切割或雕刻成型；
2.硬度大，耐磨性好，細微的刮傷不會特別顯眼。

缺點：
1.遇重擊或局部高溫可能發生破碎；
2.由于石材為多孔材料結構，生產、運輸或施工時如有污物污水滲入，難以清洗；
3.不得不提的是，有些花崗巖存在放射性；
4.表面有接縫，難修補，容易藏污納垢。
5.一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發生破裂；
6.天然石材脆性大，不能制作幅面超過1米的臺面。
總體來看天然大理石對于頻繁使用廚房的戶主不太實用，使用時總要小心翼翼，天然大理石臺面基本是不做飯廚房的選擇。
不銹鋼臺面
不銹鋼臺面，從實用性上來講幾乎是完美的。好打理耐擦洗，切砍剁都不怕，和不銹鋼臺盆一起使用可以打磨成臺面和水槽一體的臺面。
優點：
堅固，易于清洗，實用性較強。
缺點：
1.外觀上給人金屬般冷冰冰的感覺；
2.色彩單一，缺乏其他櫥柜臺面的色彩；
3.各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段；
4.一旦被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡；
5.國產不銹鋼櫥柜臺面易出現氧化現象；
6.進口的不銹鋼櫥柜臺面價格較高。

不銹鋼臺面要選擇正規廠家生產的不銹鋼，特別注意要使用食品級不銹鋼，有個簡單的檢測方法食品級不銹鋼一般沒有磁性，使用磁鐵就能甄別。
而通常說的304不銹鋼并不是食品級的不銹鋼，食品級不銹鋼是GB4806.9-2016規定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多，也就是說不銹鋼上面標示了48069的最為可靠。
巖板臺面

巖板臺面是新近興起的一個新貴，大面積使用效果最好，多用于開放廚房的中島臺面。
巖板顏值非常高，巖板是仿制天然巖石的紋理為主，色澤花紋自然而高雅，也就是因為其表面問題凸現“巖”的特點所以稱之為巖板。
巖板的硬度非常高，密度又很大，所以巖板表面切、剁、燒都沒有問題。密度大的表面很好打理，不會有沾色等問題。
各種特性綜合起來看，巖板是一種非常出色的廚房臺面。
實木臺面

實木臺面是最有歷史的一種臺面，最早沒有櫥柜這種設施以前大部分人家都是搭起一張實木板當做操作臺。實木板臺面顏值高，很文藝。
但缺點可真不少，你家如果用過木質砧板基本上砧板有的缺點都會在實木臺面上發生。實木臺面硬度不高，容易開裂，如果常沾水還有發霉的風險，使用壽命有限。總之實木臺面也是一個不做飯可以用的臺面。

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